Aineet | |
---|---|
400 g | punaravun pyrstöjä suolaliemessä |
2 rkl | maustamatonta majoneesia |
2 rkl | ranskankermaa |
1 kpl | punasipuli |
2 rkl | sitruunan mehua |
1/2 tl | Salliselta kuivattua tilliä |
1/4 tl | Salliselta rouhittua mustapippuria |
50 g | lohenmätiä |
tuoretta timjamia |
1. Huuhtele ravut ja painele varovasti paperiin ylimääräinen vesi.
2. Hienonna sipuli.
3. Sekoita kaikki aineet keskenään mätiä lukuunottamatta.
4. Tarkista maku.
5. Laita jääkappiin maustumaan 1-2h tai yön yli. Maut voimistuvat jääkaapissa, joten varo ylimaustamista.
Tarjoile rapuherkku lohenmädin ja timjamin kanssa tuoreen gluteenittoman leivän päälle kasattuna.