Joulu
isommatkin leipurit valmistavat herkkuja itselleen ja muille lahjaksi ja viemisik-
si. Salliselta löydät joulun parhaat maut ja reseptit leivontaan ja ruuanlaittoon.
KAUDEN IHANIA RESEPTEJÄ
Helppoja ja herkullisia reseptejä, minimoidaan työ ja maksimoidaan nautinto:
INKIVÄÄRI-SHOT
1 l vettä
2 limen mehu
2 sitruunan mehu
1 limen kuori
1 sitruunan kuori
1,5 dl Salliselta kristallisoitua inkivääriä
0,5 dl hunajaa
Mittaa vesi ja mehut kattilaan, lisää sitruunan ja limen kuoret ja kiehauta. Lisää inkivääri ja hunaja ja anna kiehua n. 3 min. Siivilöi inkiväärit pois juomasta halutessasi. Nauti kuumana juomana tai shottina.
MANGO-TEE
1 l vettä
1 tl Salliselta minttua
10 kpl Salliselta maustepippuria
10 kpl Salliselta kokonaista neilikkaa
1 kpl Salliselta tähtianis
350 g Salliselta kuivattuja mangoja
3 tl irtoteetä
Kiehauta vesi. Laita mausteet haudutuspussiin tai teepalloon. Laita mangoviipaleet ja maustepussi kiehuvaan veteen ja keitä 20 min. Kaada mukeihin ja lisää irtotee sihdissä, anna hautua hetki.
MAUSTEPUSSIT GLÖGIIN
10 Salliselta maustepippuria
10 Salliselta kokonaista neilikkaa
2 Salliselta tähtianista
1/4 tl Salliselta cayennepippuria
Laita aineet haudutuspussiin tai pakkaa kauniisti lahjaksi esim mausteputkeen. Kuumenna 1 l valmisglögin kanssa tuomaan intensiivisyyttä makuun.
HEDELMÄLEIPÄ PURKISSA
5,5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 dl Salliselta tummaa soijarouhetta
1,5 tl kuivahiivaa
1,5 tl suolaa
0,5 dl Salliselta pistaasipähkinöitä
1 dl Salliselta hasselpähkinöitä
1 dl Salliselta aprikooseja
1,25 dl Salliselta karpaloita
15 kpl Salliselta taateleita
4,25 dl vettä
Pilko pähkinät ja hedelmät pienemmiksi. Kokoa kuivat aineet purkkiin kerroksittain. Vie purkki lahjaksi teko-ohjeen kera:
Lisää 4,25 dl vettä. Sekoita kaikki aineet yleiskoneessa 8-10 min tai puuhaarukalla 15-20 min. Kumoa taikina tasaiseksi leivinpaperin päälle 20x30 cm pellille ja nostata 60-90 min. Paista 200°C 20-30 min.
JOULUISET PEKAANIPÄHKINÄT
Salliselta pekaanipähkinöitä
3 rkl rypsiöljyä
3 rkl hunajaa
2 rkl sokeria
1 rkl suolaa
2 tl Salliselta kardemummaa
1 tl Salliselta kanelia
Sekoita pähkinät, öljy sekä hunaja ja levitä leivinpaperin päälle uuninpellille. Paahda 175°C n. 11 min. Kaada pähkinät astiaan ja sekoita joukkoon mausteet. Anna jäähtyä leivinpaperilla.
TUOREPUUROLASTUT
2 dl Salliselta kookos tuorepuuroseosta
0,75 dl sokeria
0,5 dl Salliselta mantelijauhetta
1 tl Salliselta leivinjauhetta
1 tl Salliselta vaniljasokeria
1 dl Salliselta kuivattuja karpaloita
1 kananmuna
50 g sulaa voita
Mittaa kuivat aineet kulhoon. Sulata voi ja lisää voihin kananmuna. Yhdistä seokset ja nostele leivinpaperin päälle pieniä kasoja. Jätä tilaa kekojen ympärille. Paista 200°C 7 min. Anna jäähtyä.
UUTUUS! Kultarusina
Sallisen jouluinen uutuus - kultarusina - tuo joulupöytään ja naposteluihin ihanaa makua ja makeutta. Pudota glögin joukkoon, napostele sellaisenaan tai käytä joululeivontaan, kultarusinasta on moneksi!
UUTUUS Cashew-hedelmä
Sallisen suosittu hedelmä-herkku on löytänyt tiensä samaan pussiin cashewn kanssa. Nappaa pussi mukaasi evääksi tai napostele kotisohvalla, tälle herkuttelulle on aina lupa sillä tuotteeseen ei ole lisätty lainkaan sokeria! Sekoitus on myös kiva joulun ruokalahjaidea esimerkiksi opettajalle tai päiväkodin henkilökunnalle!
Manteleita joka lähtöön!
Manteli kuuluu joulupuuroon, joulumakeisiin ja glögin sekaan. Kuorelliset ja kuorettomat, kokonaiset ja rouhitut, lastut ja jauheet sekä valmiit manteli-rusinasekoitukset löydät Sallisen valikoimasta!
manteli kuorittu
manteli-rusina
mantelilastu
manteli kokonainen
mantelirouhe
mantelijauhe
JOULUN MAUSTEET
Joulun mausteet täyttävät kodit ja keittiöissä valmistuu mausteisten glögien lisäksi leivonnaisia ja suolaisia purtavia. Täältä löydät ideoita itsetehtyihin herkkujuomiin ja -ruokiin.
Kandeeratut hedelmät
Kandeeratut hedelmät ovat perinteisen joulupöydän vakiintuneita vieraita. Niistä tehdään jälkiruokia, esimerkiksi perinteistä saksalaista joulupullaa stollenia, hedelmäleipää ja paljon muuta. Sallisen valikoimasta löydät monipuolisen kattauksen kandeerattuja hedelmiä.
Lintujen ruokinta
Linnut ja muut pienelijät saavat myös osansa talviherkuista, kun heille laitetaan pöydät notkuviksi siemenistä ja pähkinöistä. Tutustu tuotevalikoimaamme ja ilahduta pihan eläimiä talvella.
