| Taikina | |
|---|---|
| 150 g | voita |
| 1 1/4 dl | fariinisokeria |
| 1 | kananmuna |
| 5 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | Salliselta leivinjauhetta |
| 1 rkl | Salliselta vaniljasokeria |
| 300 g / 2 pötköä | Salliselta mantelimassaa |
| 1 tl | Salliselta kanelia |
1. Vaahdota voi ja fariinisokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Lisää kananmuna.
3. Raasta mantelimassa kuivien aineiden sekaan.
4. Kääntele kuivat aineet ja mantelimassa voi-fariinisokerivaahtoon ja anna taikinan levätä jääkaapissa 30-60 min.
5. Muotoile neliön malliseksi pötköksi ja leikkaa 5 mm paksuisiksi paloiksi.
6. Paista 200 asteessa 8-10 min.
