| Taikina | |
|---|---|
| 4 dl | Salliselta mantelijauhetta |
| 3 1/2 rkl | Salliselta psylliumia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 1/2 tl | Salliselta leivinjauhetta |
| 1/2 dl | Salliselta pellavansiemeniä |
| 3 | valkuaista |
| 2 tl | omenaviinietikkaa |
| 2 3/4 dl | kiehuvaa vettä |
1. Yhdistä kuivat ainekset keskenään.
2. Lisää valkuainen ja omenaviinietikka, sekoita joukkoon kiehuva vesi ja vatkaa taikina tasaiseksi. Pyöritä kostutetuin käsin sämpylöiksi tai jaa taikina kahdeksi palaksi ja rullaa patongeiksi.
3. Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia.
